Dijous passat vam celebrar el nostre primer aniversari de casats. Ja fa un anyet que ens casàvem! Com passa el temps!
Vam decidir fer alguna cosa especial i vam anar a sopar a la Hofmann. Veus, simplificar la vida serveix per això, tenir més clares les prioritats i valorar el que més t’aporta. I a nosaltres de tant en tant anar a bons restaurants ens encanta.
El sopar va ser boníssim. Del millor que he menjat mai:
Jo:
- De primer pastís de ceva caramelitzada cruixent amb tomàquet escladat i filets de sardines. Fet al forn i servit temperat. Sona rar, però és el millor de tot l’àpat!!!!
- Vedella Angus amb salsa XO
- Pastís de selva negra amb kirsch i cirera
La D:
- Sèpia saltejada amb pèsols i tempura d’anelles de ceva
- Foie d’ànec brutaaaaaaalment bo amb chutney de mango
- Fondant de xocolata 90% cacao
La gràcia és que tot va venir acompanyat de tastets de diferents tipus de pans, de suc de meló amb escuma de pernil… fins i tot ens van deixar tastar les seves postres més típiques, la crème brulée amb fruites del bosc! I amb els cafès ens van dur tot de pastetes delicioses per acompanyar.
És, de debò, una recomanació total per quan volgueu fer un soparet especial. Això sí, nosaltres som abstemis, però si voleu vi i licors, el compte pot pujar força.
Com a opció més econòmica, els dimarts fan menú sopar per 50€.
I és a només cinc minuts de casa! Oh i com hi portarem el Cèdric!!!!
