En el nostre hortet particular, estem diversificant la collita. Primer vam plantar soja. Però després ens vam animar amb els germinats d’alfals!
És boníssim. Me’l vaig menjar en un sopar que va consistir en alfals amanit amb vinagre balsàmic i mongetes tendres saltejades amb bacon i olives negres d’Aragó… i amb formatge blau pel damunt!
(Apa, que m’he animat a fer gifs animats… valgui la redundundància hehe) 
Fa temps que teníem per casa un estri per fer germinats. Hi fiques les llavors, aigua i al cap de 3-5 dies… tatxan! ja tens els teus germinats!!
Ahir ho vam provar amb soja orgànica. I avui n’hi hem afegit més.
Que guai, eh! Ja us explicarem què tal!
Les del pis de baix són les d’ahir. Les dels altres dos pisos són d’avui. Veieu com la soja d’ahir ja comença a brotar?
Si l’experiment surt bé i les nostres amanides milloren, el següent pas serà provar-ho amb d’altres llavors, com alfals.
